BIASCA IN CANTINA
17-18 OTTOBRE 2025
Tra le vie del borgo, sotto le volte delle cantine, il piacere di degustare e scoprire,
tra il tintinnio dei bicchieri e il vociferare dei vinificatori. Biasca in Cantina celebra il vino!
Un viaggio nel passato, degustando il presente…
VENERDÌ 17 OTTOBRE 2025
A precedere l’evento principale del sabato, Stappa&Gusta propone degli eventi mirati (posti limitati):
Degustazione birre in cantina
Degustazioni di tre produttori locali di birre artigianali (Selvatici, La Molesta, La Torascia) presso le cantine del Salone Olimpia a Biasca (degustazione possibilte tra le 17:00 e le 20:00).
Il biglietto permette la degustazione di due birre per ogni produttore (quantità indicativa per degustazione: 1.5 dl). Eventuali ulteriori degustazioni possono essere acquistate in loco.
Il partecipante riceverà la tasca portabicchiere e il calice ufficiale.
Prezzo: 15.- CHF/persona
Fondue in stalla
Cena in Stalla a base di Fondue (via Lucomagno 43, di fronte al Bar Pini).
Il prezzo comprende una porzione di fondue di ca. 300g per persona (Fondue Del Gottardo), contorni e acqua. Un caquelon ogni 4 persone.
Prezzo: 25.- CHF/persona
SABATO 18 OTTOBRE 2025
BIASCA IN CANTINA
Tra le vie del Borgo e nelle cantine storiche di Biasca
Dalle ore 16.00 alle ore 22.00 possibilità di degustare vini tra le vie del Borgo e sotto le volte delle cantine storiche di Biasca dove saranno presenti produttori locali e non.
Più di 10 cantine con la presentza di altrettanti produttori vi aspettano. I partecipanti potreanno scegliere una tra le seguenti proposte:
Ticket GIALLO
Possibilità di accedere a 5 cantine e scelta; due degustazioni per postazione.
Il partecipante riceverà la tasca portabicchiere, il calice ufficiale Biasca In Cantina, il pass GIALLO e la cartina con indicate le varie postazioni.
Prezzo: 20.- CHF/persona (prevendita) – 15.- CHF per i Soci S&G
Ticket ROSSO
Possibilità di accedere a 10 cantine e scelta; due degustazioni per postazione.
Il partecipante riceverà la tasca portabicchiere, il calice ufficiale Biasca In Cantina, il pass ROSSO e la cartina con indicate le varie postazioni.
Prezzo: 30.- CHF/persona (prevendita) – 25.- CHF per i Soci S&G
Per coloro che per vari motivi non possono consumare bevande alcoliche (minorenni, donne incinte, astemi, …) è possibile visitare tutte le postazioni del tichet scelto al prezzo di 5.- CHF. Il partecipante riceverà la tasca portabicchiere e una bottiglietta d’acqua.
Per bambini sotto i 10 anni l’entrata è gratuita (accompagnati da un genitore).
FOOD
All’interno della zona dell’evento sarà possibile gustare, in tre postazioni dedicate, delle monoporzioni di pizzoccheri, raclette e polenta.
Prezzo: 15.- CHF/persona (prevendita)
Tra le vie del Borgo e nelle cantine storiche di Biasca
- La manifestazione si terrà sabato 18 ottobre 2025 dalle ore 16.00 alle ore 22.00.
- Il ritiro delle tasche portabicchieri e dei pass è possibile già a partire dalle ore 15.30.
- Chi è in possesso di un biglietto omaggio potrà ritirare il ticket direttamente al Checkpoint.
- Invitiamo i partecipanti a utilizzare i mezzi di trasporto pubblici per raggiungere la zona dell’evento. Per chi dovesse raggiungere Biasca in automobile consigliamo i seguenti posteggi: Piazzale tra via Generale Guisan e Via San Gottardo; Piazza Comunale.
- La manifestazione si terrà con qualsiasi tempo.
- I ticket sono limitati. Il comitato comunicherà attraverso il proprio sito internet se durante la serata sarà possibile acquistare ancora i ticket sul posto oppure no.
- Ogni postazione è numerata e la zona di attesa sarà delimitata.
- In base al percorso scelto il singolo partecipante riceverà una cartina con indicate le postazioni da visitare.
- Ogni partecipante potrà accedere solamente una volta in ogni cantina del relativo percorso (l’accesso e l’uscita dalla postazione saranno gestiti da un collaboratore).
- Ogni partecipante potrà degustare al massimo due calici per ogni postazione.
- I produttori/sommelier somministreranno “una dose” adeguata e proporzionata per un itinerario di degustazione per un consumo moderato di vino.
- Il numero di persone che possono accedere alle postazioni è proporzionale allo spazio disponibile.
- La permanenza in ogni postazione non dovrà superare i 10 minuti.
- Ai percorsi e di riflesso alle postazioni potrà accedere unicamente chi è in possesso di un ticket valido.
- Non è possibile visitare le postazioni con passeggini o altri mezzi meccanici.
Regolamento
- L’acquisto e l’utilizzo dei ticket è consentito esclusivamente ai maggiorenni; per i trasgressori è previsto il ritiro del ticket da parte del personale autorizzato.
- Durante la manifestazione, dalle ore 16.00 alle ore 22.00 è fatto divieto di detenere, sulle aree pubbliche, bevande alcoliche in contenitori non sigillati, ad esclusione del bicchiere ufficiale Biasca In Cantina.
- Al raggiungimento del numero massimo di ticket venduti, le casse saranno chiuse anticipatamente.
- I gestori delle postazioni, così come il comitato, hanno facoltà di rifiutare, a loro insindacabile giudizio, la somministrazione della degustazione e/o ingresso nelle postazioni stesse.
- Nelle postazioni è vietato fumare.
- È vietato l’ingresso con animali.
- È sconsigliato l’accesso alle cantine alle persone che soffrono negli ambienti angusti, sotterranei e/o affollati.
- L’organizzazione declina ogni responsabilità (sia civile che penale) per eventuali incidenti, di qualunque natura, che dovessero verificarsi prima, durante e dopo la manifestazione. La responsabilità dei minori è a carico dei genitori o di chi ne fa le
veci. - Coloro che rinunceranno alla manifestazione non saranno rimborsati.